前へ、前へ！！

お疲れ様です、今日も楽しく仕事が出来ました(´Д`)


写メは俺流簡単クッキングシリーズです♪

豚ロースにニンニクを刷り込み、冷蔵庫で寝かせました。

シャリアピンステーキの様に、みじん切りにした玉葱で肉を包みます。

そうする事によって、肉質が柔かくなり美味しくなります(o^～^o)


今回はニンニクバージョン

ニンニクは二個を刷り潰し、肉の上に刷り込みます。
そしてシャリアピンの要領でラップをし、冷蔵庫に寝かせます★★


そして焼く前にキッチンペーパーで水分をとり、塩コショーして焼きます(^_-)-☆

ニンニクは焦げやすいから注意して下さい！

いい色がつき、そして頂きます(^^)v