【Simplog】 今日のランチ ☆2015.8.5☆

☆2015.8.5☆
猛暑日は続いています。
吉祥寺に来ていてランチのお店を探していたら、
「チャーハン 炒王」というお店を発見。
「肉あんかけチャーハン」というメニューが気になって、中に入ってみました。
食券販売機に「レディース ランチセット 680円」なるものがあったので、迷わず注文♪
チャーハンにコールスローサラダとスープと杏仁豆腐がついてきます。
しかもチャーハンはサービスで大盛りもOKとのことなので、
ついつい頼んでみたら、どどーんとやってきました！
さすがこだわりだけあって、肉あんかけとチャーハンの組み合わせが絶妙！
するすると口に運んでたらいつのまにか完食してました（笑）
吉祥寺、なかなか来る機会がないのですが、
他にもかにチャーハンなど美味しそうなメニューがいっぱいあったので、
またぜひ来て食べたいです。

お腹いっぱいで幸せ♪

#吉祥寺グルメ #炒王 #チャーハン #肉あんかけチャーハン

【15-009】 Peach Tarte

先日知人宅でホームパーティーがあったので、

久々に時間をかけての製作活動

白桃の缶詰を使って、「ピーチタルト」です。

タルト生地にアーモンドクリームを敷き詰めて、

缶詰の白桃を切って盛り付け、アーモンドスライスをトッピングして焼き上げました

すっかり照り出し用のナパージュを買い忘れていたのですが、

白桃缶のシロップを煮詰めてゼラチンを加えて自作。

めちゃくちゃ簡単にできたので、これからもわざわざ買わなくても済みそうです。

色が単調になりそうなので、ピスタチオを刻んでトッピング

本来なら今の季節は缶詰でなくても、生の桃が手にはいりますよね。

季節ごとにタルトを焼く生活って憧れます。

というか、実践あるのみですね

【Simplog】 今日のランチ ☆2015.8.3☆

☆2015.8.3☆
月曜日から張り切ってお弁当です！
が、今日もだいぶ手抜きです！（笑）

ミニトマトはガーリックオリーブオイルで炒め、とうもろこしと和え、
小松菜と卵はゴマ油でさっと炒めて鶏がらスープの素で軽く味付けました。
小松菜は普段おひたしにすることが多いのですが、炒めた方が格段に美味しいですね。
あとは冷凍食品のソースカツと、冷凍していた焼きイカを追加。
汁漏れ対策に乾燥ワカメととろろ昆布を敷いています。

ご飯のお供に初めて買った「野菜たっぷりバターチキンカレー」、
めちゃくちゃ美味しくてこれからもリピートしそうです。
暑い夏にはスパイシーなテイストがぴったりですね♪

さ、午後も頑張りますよ！

#お弁当 #小松菜 #ミニトマト #ソースカツ #焼きイカ #カップスープ