【Simplog】 今日のランチ ☆2015.9.23☆

☆2015.9.23☆
シルバーウィークもあっという間に終わり。
お友達とアトレ恵比寿内の「バターグランデ」でパンケーキランチ♪
シンプルなパンケーキにしました。
「ぐりとぐら」に出てきそうな、まんまるふわふわのパンケーキ。
発酵バターとメイプルシロップとホイップクリームでいただきます。
なんだか懐かしい美味しさでした。

こういう毎日ずっと続けばいいのになぁ～

#恵比寿ランチ #恵比寿 #パンケーキ

自家製サラダチキン♪

セブンイレブンのサラダチキン、時々主食代わりにしているくらい大好きです

以前「サラダチキンダイエット」というのを試していて、結局失敗してるんですけどね。

それでもいつも美味しくいただいてます。

で、ネットでレシピを見つけたので、自分でも作ってみることにしました。

まずは鶏むね肉を用意。皮は取り除き、塩揉みして水気を拭き取ります。

昆布とタイム、ローリエを貼り付けて、

ラップにくるんだら、冷蔵庫でひと晩寝かせて、

ひと晩寝かせたら、鶏むね肉だけをラップにかけて表裏をそれぞれ蒸します。

蒸し上がりがこちら！

※黒い粒のようなのはタイムです。

切り口も見事に「サラダチキン」

（ちゃんと火が通っててよかった！）

とっても簡単にできたので、味付けを変えていろいろ試してみようと思います。

あ、もちろん美味しかったですよ！！

※参考レシピ

鶏むね肉で作る「自家製サラダチキン」が安くてウマくて味変可能で神食材すぎる-みんなのごはん

【Simplog】 今日のランチ ☆2015.9.22☆

☆2015.9.22☆
シルバーウィークも折り返し。
お友達と目黒「チャムアパートメント」に行ってきました。
「唐黍牛のしゃぶしゃぶピリ辛ゴマだれ温玉のせ定食」を注文。
ここは、カウンター席、テーブル席、ソファ席とそれぞれ雰囲気があって、
とってもオシャレなインテリアでした。
夜も来てみたいなあ～

#目黒ランチ