【Simplog】 今日のランチ ☆2015.2.9☆

☆2015.2.9☆
久々にまともにお弁当！
おかずは週末に作り置きしてたものから２品。
温野菜とシーフードのアヒージョ風ソースと、

エリンギと舞茸の牡蠣オリーブオイル炒め。
それと、ゆで卵に冷凍食品のちくわ揚げです。
そしてそして、メインは牡蠣オリーブオイル漬けのピラフ！
牡蠣の旨味がたっぷり詰まっていて、
想像以上に美味しくできちゃいました♪

牡蠣のオリーブオイル漬けは、ガーリックトーストにもパスタにも相性ピッタリなので、
また追加製産する予定です。


#お弁当 #牡蠣のオイル漬け

【Simplog】 今日のランチ ☆2015.2.8☆

☆2015.2.8☆
たまにはおうちでランチです。

前に名古屋土産に買った「スパゲッティハウス チャオのソース」で、
あんかけスパゲッティを作ってみることにしました。
・・・のですが。

なんと、これ入ってるのはソースだけだったんですね。
写真に見えてる具材は入っていなかったのです。
気づいたのは茹でたパスタに温めたソースをかけた瞬間。
もうビックリ！
というわけで、急いで冷蔵庫のものを具材代わりにトッピングしました♪

本場の「あんかけスパゲッティ」は、本場で食べなきゃですね。。。


#あんかけスパゲッティ

【Simplog】 今日のディナー ☆2015.2.7☆

☆2015.2.7☆
たまにはおうちご飯です。
ちょうどアヒージョ風ソースをいただいたので、
にんじんとズッキーニとレンコンとミニトマトと、
エビと父親が釣ったイカとしめじで１品。
それど、牡蠣のオリーブオイル漬けを作ったので１品と、
残ったソースでエリンギと舞茸を炒めたので１品。

白ワインにも合いそうですが、ハイボールにもぴったりです✨

#アヒージョ #牡蠣のオイル漬け