☆2015.8.31☆
8月も今日で終わりですね。
実家の家庭菜園で採れたピーマンで、ピーマンの肉詰めを作ってみました。
・・・ってところで力尽きたので、セブンイレブンで買ったサラダが登場です（笑）
ピーマンの肉詰めは、黒豚挽肉と、えのきの軸に近い部分を同量、
あとは片栗粉とお醤油と料理酒と塩こしょうを少々、
ハンドブレンダーでガーッとかき混ぜたものを詰めて、
フライパンでじっくり焼いて完成！
えのきを混ぜ込むという発想のもと、適当に作った割に、
信じられないくらい美味しくできました♪
本当に適当に作ってしまったので、今後は少しずつ材料の配合変えてベストレシピにたどり着きたいものです。
さ、あと数時間頑張ります！
#ピーマン肉詰め #お弁当 #セブンイレブン #サラダランチ
8月も今日で終わりですね。
実家の家庭菜園で採れたピーマンで、ピーマンの肉詰めを作ってみました。
・・・ってところで力尽きたので、セブンイレブンで買ったサラダが登場です（笑）
ピーマンの肉詰めは、黒豚挽肉と、えのきの軸に近い部分を同量、
あとは片栗粉とお醤油と料理酒と塩こしょうを少々、
ハンドブレンダーでガーッとかき混ぜたものを詰めて、
フライパンでじっくり焼いて完成！
えのきを混ぜ込むという発想のもと、適当に作った割に、
信じられないくらい美味しくできました♪
本当に適当に作ってしまったので、今後は少しずつ材料の配合変えてベストレシピにたどり着きたいものです。
さ、あと数時間頑張ります！
#ピーマン肉詰め #お弁当 #セブンイレブン #サラダランチ