【14-018】 Semi-dried Raisin Hot Biscuit

時々現実逃避のようにレシピ本を開いたりしています。

どうしても作りたかったのが、こちらの「ホットビスケット」

フタバフルーツさんで購入した「セミドライレーズン」をラム酒に漬けたものを混ぜ込みました

ホットビスケットって、見た目がかわいいですよね。

焼きたてが一番美味しいのですが、ちょっとオーブントースターで温めてもいい感じ

決めテは1cm角に切って冷蔵庫でキンキンに冷やしたバターです。

こうしてサックサクに仕上がります。

明日の朝ごはんが楽しみです