最近はなんだか、初夏晴れみたいな天気が続いていますね。

とはいえ、まだまだ春を感じていたいので、
「桜のマドレーヌ」を焼きました桜

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生地にも「桜パウダー」を混ぜているのですが、
あまり色はつかなかったみたいあせる

それでも、上にちょこんと乗せた桜の花びらが、
見た目も味にもイイ感じにアクセントになってくれました。



今日で震災からまる2年。
亡くなられた方のご冥福を心よりお祈りするとともに、
一刻も早い復興のために、できることはやっていこうと思います。