今日のお弁当「おからと鶏もも肉のハンバーグ」

久々のお弁当なのです。

先日購入した粉末おからの有効活用にと、
鶏もも肉とにんじんとシソをハンドミキサーにかけたものに混ぜて、
ヘルシーなハンバーグを作りました

左： 玄米ごはん、ひじきの煮物
右： おからと鶏もも肉のハンバーグ、
小松菜のおひたし、
蒸しにんじん、
舞茸の卵焼き

見た目では全くわかりませんが、軽く麺つゆで味を付けています。
ほとんどがおからなので、シソで味のアクセントを付けて正解でした。

まだまだたくさん冷凍庫にストックしているので、
次はどんな味付けにしようかな～って、今から考えています（笑）。

さ、午後も頑張らなきゃだわ～