ダイエットのためにも、お弁当作り再開です
舞茸のダイエット効果が高いと聞いて、
できるだけ日々の食生活にも取り入れようと思い、
いろいろレシピを調べたり考えたりしながら作ったのがこちら↓
左： 玄米&ハト麦ご飯
右： 舞茸と小松菜のトマトカレー、生キャベツ
いつも玄米オンリーでしたが、美容に良いといただいたので、
半分ハト麦を入れて炊き上げました
彩りにパセリをトッピング
そして、どうしてもトマトカレーを食べたくて、
舞茸と小松菜を炒めたものに和えてみました
・・・はい、トマトカレーは市販品です
お弁当に詰める前に、水分をできるだけ飛ばすのがポイントですね
水分飛ばしたばかりに、カレーに見えてないのですが、
見た目通り、普通にトマトソースで作っても美味しいかも
ちょっとスペースがあったので、生キャベツも詰めました。
こちらもダイエット効果を期待
ペーパーナプキンもクリスマス仕様
あと数日しか使えないのが残念ね
舞茸や玄米が歯ごたえあるし、かなりお腹いっぱいになれました
次はやっぱり、あのカレーで作ってみようかしら？？（笑）
舞茸のダイエット効果が高いと聞いて、
できるだけ日々の食生活にも取り入れようと思い、
いろいろレシピを調べたり考えたりしながら作ったのがこちら↓
左： 玄米&ハト麦ご飯
右： 舞茸と小松菜のトマトカレー、生キャベツ
いつも玄米オンリーでしたが、美容に良いといただいたので、
半分ハト麦を入れて炊き上げました
彩りにパセリをトッピング
そして、どうしてもトマトカレーを食べたくて、
舞茸と小松菜を炒めたものに和えてみました
・・・はい、トマトカレーは市販品です
お弁当に詰める前に、水分をできるだけ飛ばすのがポイントですね
水分飛ばしたばかりに、カレーに見えてないのですが、
見た目通り、普通にトマトソースで作っても美味しいかも
ちょっとスペースがあったので、生キャベツも詰めました。
こちらもダイエット効果を期待
ペーパーナプキンもクリスマス仕様
あと数日しか使えないのが残念ね
舞茸や玄米が歯ごたえあるし、かなりお腹いっぱいになれました
次はやっぱり、あのカレーで作ってみようかしら？？（笑）