ここんところ、少しずつ生活が落ち着いてきたのと、
生の食材
と向き合う機会が増えたこともあり、
お弁当作り
を再開してみました
左： 牛肉＆舞茸の小松菜炒め、ドライトマト
右： シソの実の醤油漬け＋玄米ご飯
舞茸もシソの実も、先日の 稲刈り
の際にいただいたものです。
シソの実は、↓こんなにいただいちゃったんです
その日のうちに実を取って、湯がいて、お醤油とお酒とみりんで煮込んで、
帰宅後も 地道な作業
が続いておりました。
実を取る作業がかなり大変だったけど、おかげでご飯にも ピッタリ
パスタに和えて、和風に仕上げても美味しいかもね
生の食材
と向き合う機会が増えたこともあり、お弁当作り
を再開してみました
左： 牛肉＆舞茸の小松菜炒め、ドライトマト
右： シソの実の醤油漬け＋玄米ご飯
舞茸もシソの実も、先日の 稲刈り
の際にいただいたものです。シソの実は、↓こんなにいただいちゃったんです
その日のうちに実を取って、湯がいて、お醤油とお酒とみりんで煮込んで、
帰宅後も 地道な作業
が続いておりました。実を取る作業がかなり大変だったけど、おかげでご飯にも ピッタリ
パスタに和えて、和風に仕上げても美味しいかもね