苺を買いに行こうと、ご近所のスーパーに出かけたら、
残念ながら、全て売り切れ。
それとも、そもそも入荷されていないのか、
苺の売り場だけななくて、スーパーの中の至るところで、
ガラガラの棚が目につきます。
でも、この日はバナナはいっぱい売っていたので、
久しぶりに「バナナ＆黒糖ケーキ」を焼いてみることにしました。
ケーキにするには、なるべく熟れている状態が適しているので、
一房ずつ手に取って、よく確かめてしまったりして、
ついつい、奥の方からも取り出したりしてしまったして・・・。
「私、オバさんくさいかな～！？」
って言ったら、一緒にいた年下のお友達が、
「まだ若いよ」
と言ってくれたので、
「でもね、見た目はともかくね、さすがにこの歳になると、
中身は確実にオバさんになっていっちゃうのよ！！」
と、ついつい力説しちゃいました。
そんなこんなで、バナナをまるごと３本使って、
アクセントにラム酒とチョコチップも入れてみて、
パウンドケーキの型でじっくり焼いて、
黒糖の色でツヤツヤなケーキができあがりました。
なんだか、和菓子みたいな色合いだよね？？
焼き立てのアツアツの状態と、しっかり冷やした状態とで、
全然違った味わいを楽しめます。
後になって、あの時お友達が「まだ若いよ」と言ったのは、
みやじゅんではなくて、バナナのことだったと聞いて、
本当に恥ずかしく、少し切ない気持ちになってしまいましたが、
その場で言い返さないでくれた思いやりをありがたくも思いました。
・・・いつもこんなみやじゅんでゴメンよ。
残念ながら、全て売り切れ。
それとも、そもそも入荷されていないのか、
苺の売り場だけななくて、スーパーの中の至るところで、
ガラガラの棚が目につきます。
でも、この日はバナナはいっぱい売っていたので、
久しぶりに「バナナ＆黒糖ケーキ」を焼いてみることにしました。
ケーキにするには、なるべく熟れている状態が適しているので、
一房ずつ手に取って、よく確かめてしまったりして、
ついつい、奥の方からも取り出したりしてしまったして・・・。
「私、オバさんくさいかな～！？」
って言ったら、一緒にいた年下のお友達が、
「まだ若いよ」
と言ってくれたので、
「でもね、見た目はともかくね、さすがにこの歳になると、
中身は確実にオバさんになっていっちゃうのよ！！」
と、ついつい力説しちゃいました。
そんなこんなで、バナナをまるごと３本使って、
アクセントにラム酒とチョコチップも入れてみて、
パウンドケーキの型でじっくり焼いて、
黒糖の色でツヤツヤなケーキができあがりました。
なんだか、和菓子みたいな色合いだよね？？
焼き立てのアツアツの状態と、しっかり冷やした状態とで、
全然違った味わいを楽しめます。
後になって、あの時お友達が「まだ若いよ」と言ったのは、
みやじゅんではなくて、バナナのことだったと聞いて、
本当に恥ずかしく、少し切ない気持ちになってしまいましたが、
その場で言い返さないでくれた思いやりをありがたくも思いました。
・・・いつもこんなみやじゅんでゴメンよ。