【11-001】 お誕生日に「チョコレートチーズケーキ」♪

２月になってやっと、今年初の「カフェメニュー」です

先日ご近所でお世話になっている方のお誕生日だったので、
お祝いに、「チョコレートチーズケーキ」を作りました

さくっさくのクッキー生地を土台に、
クリームチーズとチョコレート等の材料で作ったフィリングを乗せて、
オーブンでじっくり焼き上げて・・・



型で抜いたマジパンに、いろいろお絵描きして飾りつけました
最初自分１人で描こうかと思ったんだけど、作り始めた時間が遅かったので、
お友達たちと手分けして、みんなで仲良く描きました。

「お誕生日おめでとう」の「生」はあえて平仮名で「じょう」、
「め」は「」になってたりします

途中、チョコペンの中身がうまく出てこなかったり、
変な文字になっちゃったりして、てんやわんやだったけど、
みんなでワイワイやってるのが楽しいんだよね





中も、しっかりしっとり焼けていました
何より、主役に喜んでいただけて、本当に嬉しかったです

「食べる人のことを考えて、ケーキを作りましょう」
と言われていたので、
ちゃっかりラム酒を多めの配合にしてみちゃいました
お酒にもぴったりなのよ

こんな感じで、２０１１年も製作活動に励んでまいります。
次は何を作ろうかなぁ～？？