残念な「かぼちゃプリン」

普段ブログには、成功した作品しか載せていないのですが。
製作活動しているうえで、もちろん失敗作品もあったりします。

例えば、こちらの「かぼちゃプリン」



一見、ちょっと焼き目がこんがりしているのが本格的っぽいですが。



横から見ると、二層構造になっちゃってました

で、スプーンで中をすくってみると・・・



さらにくっきり二層構造

下の部分は、濃厚なかぼちゃプリン味でしたが、
上の部分は、卵の白身の味がしました

しっかり裏ごししたのに、どうしてこうなっちゃったのでしょう？？


そんなこんなで、日々試行錯誤の繰り返しです。
今度はうまくできますように