【10-063】 初挑戦！ 「かぼちゃ米粉ケーキ」

相変わらず、かぼちゃ系ばっかり作っています。

だからといって、いつもと同じようなパターンだとつまらないので、
今回は小麦粉を全て米粉に置き換えて、「かぼちゃ米粉ケーキ」を焼いてみました



前回の「かぼちゃケーキ」とビジュアルが完全に同じなのは否めませんが。

みやじゅんのレシピでは、かぼちゃの皮も使います。
（写真でも、断面にちょこっと緑色のが見えるよね？）
・・・食物繊維が増えて、健康にも良さそうだしね

米粉のせいか、かぼちゃの皮のせいか、素朴な味わいに仕上がりました。
お子様からお年寄りまで楽しめそうな感じです

そして、また卵を入れ忘れてしまったので（だから素朴な味！？）、
卵アレルギーの方にも、小麦粉アレルギーの方にもオススメですよ