みやじゅんが、今までで最も多く訪れた外国はドイツ
ですが、
（「訪れた」というより、「住んでいたから」なんだけどね
）
その次に多く訪れた外国は、シンガポール
なんです。
シンガポールはほとんど赤道の近くなので、１年中真夏の気候
熱帯雨林気候のため、湿度もそれなりに高いはずなのですが、
なぜか、日本よりもずっと過ごしやすい感じがします
ゴミのポイ捨てで罰金が科せられるくらい、綺麗な街
だからかな？
元々商業都市だったということもあり、外食文化も発展
していて、
街中に「ホーカーズ」と呼ばれるフードコート？みたいなのがあります。
だいたいテーブル席は外にあるので、気持ちよい風に吹かれながら、
解放感あふれる中、お食事を楽しめます
さて、そんなシンガポールの名物料理「海南鶏飯」が、
なんと東京・汐留でも食べられるのだから、世の中便利になったものです。
お店の名前は、そのまま「シンガポール 海南鶏飯」
鶏のスープで炊いた香り豊かなご飯を、
チリソースや醤油、生姜ダレにつけた鶏肉と一緒に召し上がります
☆海南鶏飯（揚げ） \850☆
実は本場にこちらの「揚げ」はなく、本場の味をお楽しみになりたい方は、
「海南鶏飯（蒸し） \850」をおススメいたします。
みやじゅんは、本当はどちらも大好きなのですが、
この日は皮のサクサク感を求めて、「揚げ」を注文しました
「揚げ」とはいっても、そこまで脂っこくない、と思い込んでいます。
ご飯にはたっぷり鶏のスープがしみこんでいて、
そのままでも充分に美味しく召し上がれます
本当に、まるでシンガポールにいるみたい
「シンガポール 海南鶏飯 汐留店」
住所 港区新橋1-5-1 汐留シティセンター B1Ｆ
TEL 03-5537-5799
営業時間 月～金： 11:00～15:00 17:30～23:30 (L.O 23:00)
土・日・祝： 11:00～15:00 17:30～23:30 (L.O 22:30)
定休日 無休
他にもシンガポール名物が満載
フィッシュヘッドカレーにも挑戦してみたいです