今年も残すところあと1日。
早く更新していかないと、100作品公開する前に、
2009年が終わっちゃう
というわけで、秋ごろ焼いた作品をアップします
こちらの「レーズンクッペ」、クープがしっかり開いていますが、
その秘密は、切れ目にバターをトッピングすることなんです
たったそれだけなのに、こんなに綺麗にできて、とっても満足
ちなみに表面の黒こげレーズン、この後ちゃんと取り除きました。
そうしないと、苦味の原因になっちゃうんだよね
ちょっともったいないけどね。。。
ちなみに、ただいま年末のため、実家に帰省中ですが、
「きせいちゅう」と入力すると、「寄生虫」と変換されてしまい、
まあでもあんまり間違っていないかなぁって思いながら、
PCの前でだらだらしています。
皆様にも最後まで素敵な2009年を