今年はかなり本格的にシュトレン 製作をしてしまったからか、
さすがに体力の限界が来てしまいました
だってね、シュトレンってこねるのが結構大変なの
今年のは、粉450gに対してバター180gも使っているし、
その後でドライフルーツのラム酒漬けを混ぜたりするし、
ついに右腕に異様な筋肉痛
というわけで、もう無理するのはやめて、
シュトレンとほとんど同じ材料でケーキを焼いてみました
アーモンドを混ぜるの忘れたので、表面にトッピング
粉砂糖もたっぷりふりかけてみました
↓断面図はこんな感じ
普段ケーキを焼く時って、小麦粉は薄力粉しか使わないんだけど、
シュトレンっぽさを出したかったので、強力粉も少し混ぜてみました。
卵を加えた以外は、シュトレンと全く同じ材料です
街はすっかりクリスマスモード
で、
東京タワーもハートマーク
皆様にも、素敵なクリスマスを