土曜日の修行
ではもう１つ、「桜あんパン」を焼きました。
本当は、もう少し桜が咲いているような形になるはずだったのですが、
若干餡子が一方に偏って入ってしまいました
どうやら変なくせがついちゃったようです。
ちゃんと均等にくるめるように、これも練習あるのみですね。
パン皮はフランス粉で作っているので、ハードな食感です。
それが桜餡にとっても合うの
しっとりしたあんパンも好きだけど、こういうハードなのもオススメです。
この日は「カイザーセンメル」
と合わせて１６個も作成
はぁ～それにしても、どちらも成型大変だった
修行の後は、四谷で今年最後のお花見でした
近かったので、テクテク歩いて行きました。
こんな都会のど真ん中なのに、風とともに桜の花びらが舞っていて、
その中を歩いていくと、なんだか子供の頃に戻ったような、
無邪気な気持ちになっていました。
桜はだいぶ散っていましたが、それでもまだだいぶ残っている木の下を、
朝の４時から取ってくれていました。
このひと房だけがぎっしり咲いていて、
通りがかる人たちが皆写真を撮っていってました。
かなりのベストポジション
でした。
背中ごしに、
「・・・・みやじゅん・・・・・・」
と言う声がしたので振り返ってみたら、
外国人男性が２人、何やら真剣に話をしながら去っていきました。
気のせいだったかと思ったら、隣の若者が、
「今の人たち、『みやじゅん』って言ってましたよね！？」
やっぱり聞き違いではなかったようです。
それにしても、何語だったのでしょう？
どんな意味だったのでしょう？
お花見の帰りに、皆でたい焼き屋さん
に行きました。
東京のたい焼き御三家の一つ、「わかば」
です。
「殿方は頭から、ご婦人は尻尾から召し上がっておられます。」
と、書いてあるのをちゃんと読んだにもかかわらず、
「みやじゅんさん 頭から食べている」
と言う、若者の突っ込みで気づきました。
・・・もう手遅れかもしれません。
無意識で行動が男性化しているのかもしれません。
でも、「たい焼きが嫌いな女のコはいない」
と思っているのは、みやじゅんだけでしょうか？？
「餡子」のみの販売もあったので、さっそく買って帰りました。
これであんパン作ったら美味しいだろうなぁって思って。
（餡子が美味しいから当たり前なんだけど。）
桜はもう、東北にでも行かない限り見れないかもしれないけれど、
そんなわずかな時間を、たっぷり満喫することができました
これからどんどん暖かくなって（暑くなっている気もするけど）、
お出かけするのがますます楽しくなりそうな予感です
モチベーション、上がってきたぞ