ケーキと言えば？

ブログネタ：ケーキと言えば？ 参加中

ケーキと言えばみやじゅんです

って言われるくらい、

「ケーキ＝みやじゅん」

という等式を浸透させたい今日この頃。

決して「お酒＝みやじゅん」であってはならないのです。

で、そんなみやじゅんが焼くのも食べるのも大好きなケーキ、

上位３位を発表します。

第３位　「バナナケーキ」

たぶん今までで一番多く焼いているケーキです。

バナナとブラウンシュガーの組み合わせで程よい甘さ

お子様にもピッタリです。

ブランデーを表面に塗ると、オトナな味わいになります。

第２位　「パウンドケーキ」

こちらももう何回も焼いていて、ほぼ定番です。

でも、その時々で、中に入れる材料を変えています。

レーズンやクランベリーやいちじくを中心として、

１週間以上ラム酒に漬けたドライフルーツや、

コアントローに漬けたオレンジピール、

あと時々シナモンでスパイス効かせたりもしています。

今のみやじゅん家の冷蔵庫の中身で、何パターンもできます

そして。

第１位　「チーズケーキ」

↑今までで一番よくできた時の写真を載せてしまいましたが

（レストランで習った ので当たり前なのですが。。。）

↑表面若干焦げてますが、この時だってうまくいきました。

とろける舌触りとこってり感は、何ものにも代えられません。

そして、土台のクッキー生地のサクサク感

・・・書いているうちに、また作りたくなりました

まさに、作るのも食べるのも楽しい作品です。

でも、自分が大好きってだけじゃなくて、

もっともっと皆様にも喜ばれるようなケーキを、

これからも焼き続けていきたいと思います。

さ、引き続き製作活動頑張りますわよー