ご近所の皆様本当にごめんなさい。
この忙しい時に、プライベート
な予定を優先させて、
先に帰ってしまいました
明日からちゃんと働きます。いっぱい働きます
と、いうわけで。
会社帰りに、天然酵母のパン教室に行ってまいりました
気づくと前回 からPartⅡのコースになっています。
土日に行っている修行先とは作り方が違うので、
それもいっぱい勉強になります
まずは「ロールパン」
こんがりしてます。サンドイッチがオススメです
それと、もう１種類。
「プチフラワー」という、お花の形をしたパンです・・・なのですが、
すっかり模様がつぶれてしまいました
手作りのローズヒップジャムを添えて完成です
今日は、こねた生地をお持ち帰りしたので、
これからまた製作活動です
なるべくあんまり疲れないようにするけどね。
焼き立てのパンの香りが部屋いっぱいに広がるのが、
今からとっても楽しみです