更新が若干遅れていますが、製作活動は実際かなり順調です
時間を見つけては、いっぱい焼いています
先週は、天然酵母のお教室で２作品作りました。
というわけで、いっきにNo.004と005です
小麦胚芽を混ぜた「胚芽クッペ」と、「スコーン」
そのままでも美味しい素朴な味わいに仕上がりました。
「胚芽クッペ」の断面図はこんな感じ↓
お教室の後会社に戻って、また仕事だったのですが、
残業のお供にはピッタリ
でした。
クリームチーズがちょっとほしかったけどね
どんなに忙しくても、自分のやりたいことがちゃんとできてれば、
今週もまた頑張ろう！って気持ちになれます
本当に、毎日「次は何作ろうかな」ってことばかり考えています。
なんて。
なるべく前向きなコト書こうとしていますが、
実は今かなりヘコんでいます
お弁当のおかず作っていたら、いつのまにか失敗して、
摩訶不思議
な料理を作ってしまいました
まあこんな日もあります。
人生Try & Error の繰り返し
ですね。