忘年会に「クリスマスケーキ」

さっきまで、みやじゅん主催の忘年会でした。

パーティーの際は、ほぼ毎回ケーキを焼いていきます。

今日デザート用に焼いてきたのは、

ドライフルーツのラム酒漬けとくるみで焼いたケーキ。

本当は、数日冷蔵庫で寝かせた方がより美味しいのですが、

生地もしっかりして、なかなか深い味わいに仕上がりました

実は、明日はホームパーティーに呼ばれているので、

朝起きたらさっそくケーキ作りです。

バタバタ慌しいようで、こういうのがみやじゅんにとって、

一番大切で幸せな時間です