ナンを焼いた日 、修行のもう１つのメニューが、
カマンベールチーズパンでした
ミルクたっぷり、ふわふわリッチな食感です
あまりにふわふわしているので、アルミ箔の型が必要です。
表面のツヤもミルクです
中にはグラニュー糖をまぶしたカマンベールチーズが入っています。
冷えた状態じゃないとチーズ溶けてきちゃうから、
急いで生地にくるまないと、もう大変
あまりに軽ーい口当たりなので、１度に３個食べちゃいました。
チーズの周りのグラニュー糖が、程よい甘さになってて、
おやつにもワインのお供にもなる感じです
（ワインはこの２ヶ月飲んでないけどね、念のため。）
話は突然変わりますが、そろそろクリスマスに向けて、
「シュトレン」の製作準備に入ります
去年 よりも格段にレベルアップした作品を計画中。
夏休みに参加した「ドイツパンセミナー」
も参考にしちゃいます
お楽しみに・・・