日曜日のうさちゃんランチメインは「モウカザメのザンギ」でした。
クーミンが北海道のお母さんから教わったザンギ。つまり唐揚げですね。肉を漬け込むタレが各家庭で違うようです。これをあっさり淡白で、それでいてモッチリ感のあるサメの肉でやってみました。
食べてくださった皆さんは、ちょっと変わった食感に、とても満足してくれてましたよ。
俺もここんとこ、すごくスッキリしたって言われることが多くなりました。実のところ体重はさほど落ちていないものの、うさちゃんランチばっか食ってるんで、無駄な肉が減ってきたんじゃないですかね。ちょっと鍛えれば、腹筋割れるかな?w









