うまい！

昨日は大分県佐伯市でものすごくうまい魚をご馳走していただきました！

上の写真は、モイカとヒラメのお刺身。

モイカはすごく肉厚で食べ応えがあって、甘くておいしい！

ヒラメは身もそうだけど、えんがわがすごく濃厚。

下の写真はアジの造り。

大きさが分かりにくいかも知れませんが、普段食べているアジよりかなりでかい。

普段はタタキで食べることが多いアジですが、これだけの大きさがあれば造りにできますよね。

このアジは鶴見大島からの直送モノ。

鶴見大島って、関アジと同じ漁場なんだそうです。

だからアジ