親子丼＆豚汁

今日は奥さんが外出しているので、久しぶりに夕飯を作ってみました。

メニューは、親子丼＆豚汁です。

子供たちも美味しく食べてくれたので、よかったです。

親子丼は超簡単（手抜き？！）レシピです。

①めんつゆと水を1：2の割合で煮立てます。（めんつゆによって割合は確認してください）

②煮立ったら、一口大に切った鶏肉（200ｇ程度）を入れます。（中火）

③２／３程度火が通ったらネギ（一本）を入れます。（中火）

④鶏肉に火が通るまで弱火で煮込みます。

⑤火が通ったら、溶いた卵（３個分）を流し込み、ふたを閉めて半熟になるまで待ったら出来上がりです。

どうですか。簡単でしょ。

最後に三つ葉を加えたいのですが、子供はまだ食べれない味なので、今回はなしです。

ちなみにフライパンは「レミパン」です！

世の旦那さま、このレシピを参考にたまには料理してみたらいかがですか？

もう一品の豚汁。

私は大きめの具が好きなので、大根は輪切りのものを４等分に。

食べ応えあります。

レシピはレシピというほどのものはなく・・・。

硬いものから順に煮て、だしを入れて、味噌を入れて出来上がり。

今日は人参→大根→豚肉でした。