クックじぃーじの徒然日記 -20ページ目

クックじぃーじの徒然日記

60歳を過ぎたじぃさまが、
趣味と健康のためいろいろな料理を作っています。
料理だけではなく身近に起こったことなど、いろいろなことをつづってみようと思います。

はあ~い、クックじぃーじで~す。
 
 
今日の一枚は、
 
昨日のお昼に食べたラーメン
 
「柚子しお」
 
です。
 
「柚子しお」?
 
どんな味なんだろう?
 
と、あまり期待もせずに、食品棚に置いたままに・・・。
 
 
昨日、昼食は何にしようか悩んでいたところ、これが目にとまり
 
作ってみました。
 
まずは、スープを。
 
お    お~っ。
 
なんと爽やかな味!
 
(味に爽やかなんて言う表現あるのかな?)
 
でも、そんな感じなんです。
 
そしてあっさりしていて。
 
じぃ~じの口にあいました。
 
ということで、今日の一枚にしました。
 
 
 

ママさんにも少し食べてもらいましたが、

 
気にってもらえたようです。
 
また、買い求めたいと思いましたが、どこで買ったのかな?
 
たぶん・・・・・・、かな?
 
また、行ってみたいと思います。
 
 
 
 
 
 
さあ~て、昨日の夕食は、
 
カレーにしました。
 
ストウブの鍋で作ったのですが・・・。
 
写真を撮るのを忘れてしまいました😢
 
でも、味は、👍👍。
 
ジャガイモ🥔は、1個を半分に切り、存在感が出るように
 
大きいまま作ってみました。
 
 
 
あとは、じぃ~じの晩酌のお供です。
 
長芋の甘酢漬け
 
です。
 
お酢、砂糖、ゆかり、大葉に1~2時間漬けこんでみました。
 
夏にはさっぱりしていて、なかなかいけてるお供になりました。
 
 
 
あとは、
 
ぬか漬けです。
 
みょうがを漬けてみました。
 
これもなかなかいい感じです。
 
みょうがとセロリ。
 
おつまみに👍👍。
 
 
もう少し野菜を、と思い、
 
ロメインレタスを使ったサラダです。
 
 
 
 
 
さあ~て、今日は、
 
お昼に、またまた、ラーメンを作りました。
 
「札幌 すみれ」
 
の生ラーメンに、豚骨スープ
 
昨日と違って、今日はこってりという感じでした。
 
これはこれで、この味も好きだな。
 
 
 
 
 
さあ~て、今日の夕飯ですが、
 
いつものワンプレート。
 
イカとエビのかつ
 
茹でた鶏むね肉
 
シューマイ
 
です。
 
 
冷蔵庫の整理というメニューの夕食が終わり、
 
皿を洗いを済ませ、
 
じぃ~じの部屋に戻りスマホを手に取ると
 
なにやら、ラインに・・・。
 
な な なんと~。
 
娘夫婦から我が家の住人🐕に会いに来るとの知らせ。
 
それも、30分前の着信。
 
 
すると、ピンポ~ン。
 
 
モニターの向こうに娘夫婦が・・・。
 
我が家の住人🐕は、大はしゃぎ❣
 
 
じぃ~じとママさんは、娘夫婦の突如の襲撃に
 
大慌て!
 
 
今まで仕事だったとか。
 
(テレワークでも???)
 
こんな時間までぇ~(◎_◎;)
 
大変だなぁ、と思い、何気なく、
 
夕食は?
 
「まだなんだぁ。」
 
あら、まあ。
 
急ぎ冷凍庫からチャーハンを。
 
 
この後、ママさんからスイカのデザート。
 
おいしそうに食べてくれている二人を見ると、
 
突如の襲撃も、「まっ、いいか」😚
 
 
 
パソコンに向かい、今日の一日をまとめていると、
 
そばでは、我が家の住人🐕は、満足したのか疲れたのか
 
幸せそうな寝息を立てて寝ています。
 
 
 
急な来訪でしたが、にぎやかな一日の終わりでした。
 
 
さあ~て、明日は何にしようかな。