牛丼を食べながら考えた。

20年くらい前、ボクが大学生だったころは吉野家の牛丼が一杯400円でした。
…が、それがいまや280円ですよ。
3割もプライスダウン!

いつのまにか牛丼はジャンクフードの仲間入り。

いまやジャンクフードの代名詞である牛丼ですが、なぜか高級な牛丼というものが話題にならない。
ハンバーガーはときどき素材にこだわった高級なものが話題になるのに、高級な牛丼というのはなぜかどこの店もやろうとしない。

なぜ?

なぞ。