3/19 コーヒーを淹れながら考えた

先日、友人からドリップパックのコーヒーを頂きました。

会社の給湯室でコーヒーを淹れたところ、お湯がスススと減っていきました。

一方で、普段はブルックスコーヒーの「コク深焙煎」というのを飲んでいるのですが、こいつは淹れるときになかなかお湯が落ちていかない。

ふと、思った。

フィルターの目の粗さによって、いつも飲んでいる銘柄も子さあg変わるのではないか？と。

コーヒー豆の焙煎段階においては、浅煎り／深入りによりコクや渋さが変わる。

実は、更にフィルターにも注目する必要があるのではないだろうか？

つまり、ペーパーフィルターの銘柄により、もっと美味しくなる可能性もあるかも知れない。

そう考えると、たかがコーヒーを淹れるだけなのに様々な要素が関係してくるってことがわかる。



ま、違いなんて大して分からないレベルかもしれないけど…ね。