今日の夕飯、何食べたい?って聞くと・・


なんかあんかけみたいなもんが食べたいという。


あんかけ・・・・あんかけ・・・・あんかけ・・・


そうや!思いついたのが天津飯。


天津飯の具って何やっけ?


まあ、ええわ。冷蔵庫の残りものを投入。


まずは、かにかま。ネギ。エビ、人参。


あとシーチキンも投入しちゃえ!


肝心なのは、あんかけするたれ。


鶏がらスープに、薄口しょうゆう、砂糖、オイスターソース、


コショウにごま油。んで、とろみを出すためにかたくり粉。


出来上がりは・・・・これじゃ!




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なかなかいいお味。王将の天津飯より美味しいや~~ん。

で、ちなみに昨日の晩御飯は・・・・・


まぐろ丼。たれも自分で作ったよ~~!


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なんか丼もんばっかやな・・・・


これも美味しかったよ。天才やな。



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