なんかあんかけみたいなもんが食べたいという。
あんかけ・・・・あんかけ・・・・あんかけ・・・
そうや!思いついたのが天津飯。
天津飯の具って何やっけ?
まあ、ええわ。冷蔵庫の残りものを投入。
まずは、かにかま。ネギ。エビ、人参。
あとシーチキンも投入しちゃえ!
肝心なのは、あんかけするたれ。
鶏がらスープに、薄口しょうゆう、砂糖、オイスターソース、
コショウにごま油。んで、とろみを出すためにかたくり粉。
出来上がりは・・・・これじゃ!
なかなかいいお味。王将の天津飯より美味しいや~~ん。
で、ちなみに昨日の晩御飯は・・・・・
まぐろ丼。たれも自分で作ったよ~~!
なんか丼もんばっかやな・・・・
これも美味しかったよ。天才やな。


