お料理番組 | Le forme et la couleur de France×Japon

Le forme et la couleur de France×Japon

フランス人のパパと。関西人のママと。パパそっくりのふたりの娘たちと。日仏家族の暮らしの記録。

わたくしお料理番組が大好きです。
グルメ番組じゃないよ。クッキングのほう。

日本のテレビプログラムは
ずっと誰かが食べてるね、とパパは言います。
ほんとにそう。
どんな番組を見ても
おなじような人が食べてばっかりで
おなじようなリアクションで
芸のないげーのーじんが
「おいしぃ~~」と食べるの見てもおもしろくないし。
時間の無駄なので
最近テレビは見ません。
でも、ずっとテレビ見てます。
んんんんん?

いやいや、地上波テレビは見ないけど
ケーブルチャンネルは好きで見るってことです。

好きなクッキングプログラムは
ジェイミー・オリバーの番組。
彼のつくるお料理は
すごい凝ったものじゃないし
つくり方もおおざっぱに見えるんだけど
とても魅力的なお料理ばかり。
食材の組み合わせ、切り方や盛り付けもとても上手。
すごく参考にしてる。

ただねー。海外の料理番組ってさ、
日本と物価が違うっていうか
ヨーロッパじゃ
チーズやハーブやブロック肉も
安いんだろうけど
同じようなお料理つくろうと思ったら
いくらかかるん?なドキドキメニューだったりするのよね。
さりげなく何種類も使ってるハーブなんかも
こっちじゃちっちゃな袋に入って
300円くらいするでしょ。

彼の番組じゃなかったけど
アメリカの料理番組で
パルミジャーノチーズ240グラムを
ブロッコリーの揚げ衣に使うってのがあったけどさー。
そのチーズだけで1000円はするよなーと思うと
おいしそうだけどねえ、
作る気にはならないよねえ。


あとは辻調あたりの
講師の方々が教えてくれる
料理の基本、な番組も
ちょっとしたコツとか教えてくれるから
ナカナカです。


で。今日はナニつくろう。
そろそろ夕食のメニュー決めなきゃなあ。

$Le forme et la couleur de France×Japon
おなかすいたなあ…