岩のりがね

午前中は県庁へ

皆様から頂いた義援金を三吉屋、坂田さんを代表に勝龍さん、三昇さんと１００万を越える義援金を県知事にお渡ししてきました。


県内のお客様からお預かりしたお金ですので県庁にお預けしようという事で
まさか県知事に直接渡すようになるとは…

たくさんのマスコミのみなさんがいたりすごく緊張しましたが貴重なお金を直接知事に渡せてよかったです。




終了後、今回の橋渡しをしていただいた県会議員の桜井さんと話したのですが「金額はもちろんだが県内の沢山の方に協力いただいたホントにありがたいお金だね」と


まったく同感です。



ご協力をいただいた皆様、本当にありがとうございました。



その後、打ち合わせがあり俺はみんなと別れふるさと村へ



また新しい挑戦を考えてます。



そして事務所に戻り雑務をこなしながら岩のりのチェック



そこで困った事が



岩のりはうちの看板商品ですので必ず俺が品質をチェックします。




中々、納得いくものはないのですが今日も４０キロみたなかで８キロしか買えませんでした。



岩のりはこの度の震災でかなり品薄になりそうです。


うちは東北地方の物は使ってませんが福島、宮城は海苔のかなりの産地なんですね。


当然、品薄になれば価格も今以上に高騰します。



もちろん品質を落としてまで売りたくありません。



もしかすると岩のりラーメンをやめなければいけない事態も考えられます。



もちろんそうならないように頑張っていきますがね…


福島、茨城では野菜も風評被害がかなり深刻な事になってますが


人間が生きていく中で絶対に必要な事


「食」


それを支えてくれている一次産業、


農家さん、漁師さん、畜産家さん



感謝しなくちゃね



一番大切な事を我々は忘れてたのかも…

タンメン＠酒麺亭

最近、めっきり店ネタも控え気味(^^ゞ

今日は5月末にニューズラインから発行される「ＳＵＩＴＯ」の取材を受けました。

うちのネタではなく行きつけの店を何店かって事で

よくお邪魔する寿司屋さん、洋食屋さん、ショットバーを紹介しました。

今回は県央地区のお店を選ばせてもらいました。

まぁ発刊されたら気が向いたら見て下さい。

春はやはり野菜が美味いです！

メダル丼、使用のタンメン！

是非よろしくお願いします。

それにしてもメタル丼

ヤバイ保温力です。

燕の技術力に感謝(^^)

義援金お礼

弊社グループではこの度の災害に伴い義援金をお客様に募りましたところ沢山のお心を頂戴いたしました。

ホントに感謝の気持ちでいっぱいですm(__)m

まずは31日で一度集計させて頂きます。

内訳は以下の通りです。

酒麺亭 潤    19347円

潤 三条店    11512円

ドカメン      3974円

源流          2743円

あしょろ     17153円 

潤 上除店     2702円

潤 蔵王橋店  13318円

楽山楽水     15056円

合計85805円

になりました。

また私個人としてお客様より頂戴致しました同額を募金させて頂きました

合計171610円になりました。

お預かりしたお金は新潟ラーメン有志の会、三吉屋、坂田さんを代表として間違いなく明日、新潟県庁、災害対策本部に納めさせていただきます。

尚、潤宮内店、滋魂は暖簾分け店として店主、野本、安東が直接振り込んでおります。 

未曾有の災害でありまだまだ繋がって行かなければ復興の光は見えません。

義援金は継続していきたいと思います。

もちろん私も頂いた同額を募金していきます。

お客様には何卒ご理解の程お願い申し上げます。

多大なるご協力誠にありがとうございました。

繋がってるよ！

南三陸町歌津地区出身の方からコメントをいただきました。


お父さんからラーメンの炊き出しがあったと連絡があったとの事です。


俺達が炊き出しを行った歌津中学校から少し高台に上がって遠くの海を眺めて見ました。


晴れ渡った空に雄大に広がる海はとても穏やかです。しかしそこにある町は見るも無惨に…


「おれ大工やってんだよ。この歌津で沢山の家を建てて生活させてもらってきたんだ。」

「俺達、人間は地球からここを借りて生きてるんだとわかった。自然には勝てないよ」


６３才になる大工の棟梁が俺に話かけてくれました。


人間は経済発展という名を借りて裕福になっていく中で地球を痛め続けてきたのかもしれませんね。


今回の震災は地球からの悲鳴なのかも…




でもこの南三陸町は漁師さんや水産加工業や一次産業の町


穏やかにゆっくりゆっくり暮らしていたんだよね



xeg-pancraseさん



南三陸町のご家族にお知り合いに伝えてください。



俺達、新潟のラーメン親父はまた必ずお邪魔します。

町にあるガソリンスタンドは跡形もない瓦礫の山々の中手動でなんとか営業してました。


そこに並ぶ車の大渋滞


そのスタンドの方のお父さんは未だに不明、お母さんは亡くなられたそうです。

でも町の人々のためにと…

俺は思いやり溢れるこの町が大好きになりました。


何度も何度も俺は行きます。



奥様が新潟でご出産の為、帰省されるとの事、


南三陸と新潟の遺伝子！


なんかうれしくなりますわ(^^)



くれぐれもご自愛下さい。


とりとめない書き込みで失礼しました

一日が過ぎて

昨日は結局４２時間起きてたのか…

そして今日も４時間程しか寝てねぇや(^^ゞ

深夜に帰宅して思ったのは家に帰れば当たり前に風呂に入り部屋は布団が敷いてあり

この当たり前が今まだ取り戻せない人々が沢山居るんだよなぁって…

画像は昨日みんなで作った豚汁ラーメンです。

夕方は石巻専修大学に戻り五福星さんの炊き出しのお手伝いを

さてと打ち合わせに向かいます。

ゴールデンウィーク前にまた大きな仕事が入ってきました。

歌津のみなさんに勇気をもらいパワー充電はばっちり！

今日もがっちりいかせてもらいます。