ラーメン協会新潟支部役員会
最近は現場に釘付けでして代表としての雑務はたまりまくり…
こんな時間になってたとは(^^ゞ
いろんな事を感じながら既存店舗のクオリティをあげていかなければならんなぁと
やはりスタッフの意識と技術の向上だなと
まずは俺からか…(^^)v
一昨日の分
ラーメン協会新潟支部の役員会を行いました。
相談役の三吉屋、坂田さんをはじめ役員が集まり延期していた発足式、今後の事業計画、これからのラーメン屋のあり方なんかをみんなで真剣に話し合いました。
坂田さんを中心に行われている義援金もしばらくはお客様へご協力頂き続行しようとなり
６月末の二回目の回収が決まりました。
一回目同様、俺はお客様から頂いた同額をださせてもらいます。
同業者同士こんな時間を持てること、少なくても数年前の俺は考えられなかったなぁと…
ホントに有難い仲間達です
力強いメンバーのみんなと新潟支部はもっともっと地域に育まれながら頑張っていきますよ。
南三陸町に想う
深夜に出発して南三陸に６時前に入りました。
広くはてしない空は清みきってまるで絵葉書を見てるような海岸線は日の出がよく似合います(^^)
でも町に目をむけると…
先月来た時とあまり変わってないような…
瓦礫の山がまだまだ…
以前より間違いなく片付いているのでしょうがなんせ範囲が広すぎる
今回は「ごきげんたまご応援団」の一員として参加しました。
本店店長の志田を連れていったのですがリアルに見るその光景に絶句してましたわ
まずは炊き出し会場をすぎ一ヶ月以上この南三陸で炊き出しや在宅避難者に物質供給を行っている凪の生田さんのいる歌津のファミリーマートへ
当日は東京の部隊が入り朝礼が行われてました
ホントに生田さんをはじめこの人達には頭が下がります。
軽く挨拶を交わし俺達は歌津中学校にむかいました。
今回は風が強く色々なアクシデントがありテンパりまくり画像も残せませんでしたが
肉絲麺を作らせてもらいました。
みんなホントに喜んでくれて300食以上を提供させていただきました。
またまた俺がやる気をもらっちゃいまして(^^ゞ
みなさんと来月の再会を約束してきました！
終わり際には部活を終えた野球部のみんなが来てくれて
しばしの野球談義に花を咲かせ最後は臭いつき俺達のＴシャツをくれって(^^ゞ
新しいのを贈るといったのですがこれでいいんだって…
このままうちのスタッフとして連れて帰りたいくらい明るく元気な少年達でした。
まだまだたくさんの問題が発生しているようでホントに大変ですが必ずこの町は復活します。
それまでずっとこの町と付き合っていきたいです。
ってよりも復興した歌津に行きこの素晴らしい海を見ながら美味しいものを食べたいな(^^)
今日のうちに伝えたい事！
５０時間近く寝てない俺はいささか酔っています(^^ゞ
今日も南三陸町に行けて心から良かったと思ってます。
明日はいろんな想いを書かせて貰いますが今日伝えたい事ね
この二人！
普通のサラリーマンです(^^)
土曜日も仕事でした。
俺達も何かしら出来ないか？って土曜の深夜に出発しさっきまで不眠不休で俺の手伝いをしてくれてました。(もちろんノーギャラですし)
もちろん彼らは明日も仕事です。
何が言いたいかって言うとね、、、
「やれる人がやる！」ではなくて「やりたいから」「やれるなら」
やるんです！
こんな俺を「アニキ」って呼んでくれる二人です。
まこ！ショウジ！
ありが◯！とは言わないが…
ずっと仲間で居ような(^^)