明日から食の陣！ふるさと村に出陣じゃーー！！

明日から3日間ふるさと村で食の陣に参戦します！

器具の搬入でふるさと村に行きますのでついでに新潟の大繁盛店

強力２トップ

侍元さん

いっとうやさん

にこのポスター置いてきます。

元ちゃん！児玉くん！

よろしくお願いします！

ちなみにこのポスターの動物達も保健所に保護された子供達です。

まだ保健所に新しい家族をじっと待っています。

愛くるしい顔がどこか寂しく切なくなりますね。。。

この子達の行く末は…   

俺の無力が切なくなる…

どうか救われて下さい。

こんな俺の小さな力ですが伝え続けていきます。

読んでくれてるみなさんもどうかよろしくお願いします。

さて

明日のラーメンはデフォルトの中華そばをちょっといじってみます。

豚骨を抑え煮干しをガッチリと効かせます。

麺も合わせて燕系らしくない細麺でいきますよ♪

燕系に青森ラーメンテイスト+みたいなね

時間のある方はぜひ食べに来て下さい。

ポスターも50枚位コピーして持っていきますので是非とも貼っていただけるならお声がけ下さい。

ラーメン食べれなくてもポスターだけでも全然構いませんのでね

新潟に来ると良く来てくださったラーメン評論家

故 武内伸さんの言葉をふと思い出しました。 

美味しいラーメンを作るには「豚ガラ、鶏ガラ、そして人ガラ」だと…

俺達ラーメン屋にできる事は小さいかも知れませんが美味しい！とともに伝えていけたらと思ってます。  

なんか毎日この話ですんませんm(__)m