台湾カラスミ

何気なく友人に電話したら台湾にいるとの事で

台湾良いっすよね(^^)

まじで食い物うまいし

台北の夜市で食ってティンタイホンの小籠包をほうばり

新竹で春雨食って

台南で担仔麺すすり

高雄で島めぐり、魚食いまくり

そんな旅をしたいもんです(^^ゞ

台湾人てまじめでどの国より親日な方が多いですよね

前置きはそこそこに…

半ば強制で店指定して「唐墨」を買ってきてもらいました

どうすか！

立派なもんでしょ！！

これでたったの500台湾元っすよ＼(^o^)／

国産ならいくらするんだろ？

味も国産に負けてませんよ

少なくても俺はこの唐墨より美味いの食った事ありません

店名は簡永久だったと思います。

台北の延平北路にありますよ。

ちなみに友人が前日、夜市で買ったっていう唐墨と比べてみると同じ値段で大きさも艶も全然違うでしょ(^^)

さっそくつくりましたよ

カラスミペペロンチーノ(^^)

隠し味にマグロの酒盗を入れ上がりに塩昆布をかけてね…

まじうまでしたわ＼(^o^)／

そんでもって夜は最近お気に入りの南アのハウスワインをあけながら焼唐墨をポリポリ…

ワインにもベストマッチ！

お陰で今日、痛風もちの俺は微妙に足が疼いております…

明日はふるさと祭り最終日！

東京ドームに行ってきます。