寿司屋 朝ごはん
お料理教室の仕入れのため、月に2度ほどは築地に行きます。
大体朝の8時ごろまでには、築地に到着します。
お買い物を済ませて、10時ごろに朝ごはんを食べてから帰ります。
大抵はお蕎麦屋さん。長生庵
季節の揚げ物があって、美味しいです。
アナゴとエビの天ぷら🦐
この日は稚鮎の天ぷらもありました。
ここは初めて入ったお寿司屋さん
上散らし
上にぎり
外観は葦簀が吊るしてあって、しつらいはびっくりするほど粗末ですが、お味はなかなか美味しかったです。
ゴルフ旅行
良い季節なので、一泊2ラウンドで茨城のゴルフ場に行ってきました。
茨城ロイヤルカントリークラブです。
お天気予報は2日共雨模様だったのですが、晴れ女パワーで降られずでした。
これは18番のグリーンで、その奥の建物がロッジで、夕食とお泊まりはここです。
ロッジの食堂は囲炉裏が切ってあって、炭火で焼いて頂きます。
魚介やお肉
こんなふうに焼いて頂きます。
お餅や焼きおにぎりもありました。
ある日の夕ご飯 お庭で
春のほんの短い期間だけ、お庭で食事ができます。秋は早く日が暮れるし、夏は蚊がいっぱいいてだめです。4月中旬から1ヶ月くらいです。
桜もすっかり散って、新緑が青々してきました。
イワシやお野菜を炭火で焼きます。
今日は焼き鳥
塩と醤油で
外で飲むとビールも美味しい❣️
庭の柚子の木にかわいい花が咲いています。
秋にはいっぱい実をつけてくれるでしょう。
長野の旅 善光寺
戸隠からお布施を経由して、善光寺へ
7年に一度のご開帳で、この時お参りすれば、一生ご利益があるそうです。
夕食は友人の経営するホテルで、総料理長が腕を奮ってくださって、豪華ディナーでした。
アミューズ 蛤のパイとスープ
特別なお酒も出していただきました。
冷前菜 イワシスイカ きゅうり
温前菜 手長海老 トリュフ 春キャベツ
スープ
新玉ねぎ 花びら茸 フォアグラ ガレット
魚料理
白甘鯛の鱗焼き 白アスパラガス 春野菜のフリットと
国産牛の胸腺肉 ズッキーニ添え
デザート
完熟メロンのヨーグルト
プチフール
豪華でとても美味しいディナーでした❣️
ご馳走様。