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暑くなってきたので、ガラスの器が登場です。
フルーツトマトの黒胡麻和え
枝豆
ポテトコロッケとピーマンのフライ
〆は蛤の煮麺
蒔絵のスプーンと秋の帯留め出来上がりました。
金箔を貼り付けて、色紙模様に。
これは秋の帯留めです。
ススキは銀、お月様は金を蒔いてあります。
お料理教室の仕入れのため、月に2度ほどは築地に行きます。
大体朝の8時ごろまでには、築地に到着します。
お買い物を済ませて、10時ごろに朝ごはんを食べてから帰ります。
大抵はお蕎麦屋さん。長生庵
季節の揚げ物があって、美味しいです。
アナゴとエビの天ぷら🦐
この日は稚鮎の天ぷらもありました。
ここは初めて入ったお寿司屋さん
上散らし
上にぎり
外観は葦簀が吊るしてあって、しつらいはびっくりするほど粗末ですが、お味はなかなか美味しかったです。
良い季節なので、一泊2ラウンドで茨城のゴルフ場に行ってきました。
茨城ロイヤルカントリークラブです。
お天気予報は2日共雨模様だったのですが、晴れ女パワーで降られずでした。
これは18番のグリーンで、その奥の建物がロッジで、夕食とお泊まりはここです。
ロッジの食堂は囲炉裏が切ってあって、炭火で焼いて頂きます。
魚介やお肉
こんなふうに焼いて頂きます。
お餅や焼きおにぎりもありました。
春のほんの短い期間だけ、お庭で食事ができます。秋は早く日が暮れるし、夏は蚊がいっぱいいてだめです。4月中旬から1ヶ月くらいです。
桜もすっかり散って、新緑が青々してきました。
イワシやお野菜を炭火で焼きます。
今日は焼き鳥
塩と醤油で
外で飲むとビールも美味しい❣️
庭の柚子の木にかわいい花が咲いています。
秋にはいっぱい実をつけてくれるでしょう。