我が家でパスタディナー

今の季節はマンゴーが美味しい旬の時期です。

ハワイではマンゴーを買う人はお友達のいない人と言われます。

お庭のあるお家にはマンゴーの木が結構あって、大きい木なので、実もいっぱいなって人にもらってもらわないと消費できないからです。

今日のマンゴーはいただいたものではなく、拾ったものです。笑

ワイアラエのゴルフ場には結構たくさんのマンゴーの木があって、いっぱい落っこちています。

夕方になると鳥さんに突かれてしまっているものが多いのですが、朝のうちは結構無傷なのが落ちています。そして、とてもいいお味です。

木から自然に落っこちる、完熟マンゴーですからね。

生ハムに巻いたりして食べます。

右側のオレンジ色のチェダチーズは10年熟成ものです。10年熟成なんて、初めて出会いました。

右の白いチーズがこれ。

とても美味しいチーズです。

トマトソースのパスタ

大好きなピノ・ノワール　デコイ