長野旅行 其の一

旦那様のお誕生日で、長野の旅をしてきました。

一泊めは戸隠のタンネ

お食事のとても美味しいお宿です。

この日の気温は2℃

今日のディナーはご主人が仕留めた鴨がメイン🦆

解禁になったボジョレー。

熊を使ったコンソメや子熊の胃とか腸のお料理

舞茸のスープ。これにも熊のコンソメが使ってあるそうです。

グラタン二種

白身のお魚

鴨の赤ワイン煮

デザート

旦那様のバースデーケーキ

ご馳走様でした。