ソレントのレストラン

ソレントではちょっとおしゃれなレストランへ行きました。

イルブーコという新イタリア料理のような今っぽい料理を出すイタリア料理屋さんです。

お味はなかなか確かでした。

前菜はカルパッチョと野菜のスープ。

このカルパッチョも付いている野菜がすごくおいしかったです。

スープも味が薄くてとても品のいいお味でした。

プレゼンテーションもお洒落ですてきでした。

クリックしてお料理を見てください。

今夜のワインは赤ワインのバローロです。

メインは重いものは食べられないのでメインコースは止めて、プリモピアットと言うパスタやリゾットを取りました。

パスタは貝のスープにラビオリが入ったもの。

リゾットはエビのリゾットです。

リゾットは小エビが付いていて真ん中の泡はエビのお味のスープの泡でした。

周りのグリーン色はアスパラガスのソースでした。

締めのデザートはリコッタチーズのババロアのようなものでした。

エスプレッソも素晴らしくおいしかったです。やっぱりイタリアはコーヒーが美味しいですね。

ごちそうさま。

おなかいっぱいです。

それでも最近のおしゃれなお店は昔ほど量が多くなくて助かります。