ワインオープナー

フランス製のワインオープナーの話です。ソムリエナイフとも言います。

名前はシャトーラギヨール。

プロのソムリエはこのワインオープナーを愛用している人がとても多いと思います。　ソムリエの田崎さんバージョンもあります。

我が家でもこのワインオープナーをずっと昔から使っています。これを使ったら他のものは使えません。

とにかく空け易い。形がエレガント。

ナイフの部分がワインのボトルの口を切りやすくできている。

柄は水牛の角で出来たものです。

こちらの柄も水牛の角のソムリエナイフです。

これはステンレスで錆びないように出来ているので当家ではキャンプ等野外で使っています。

我が家にはこの３本があります。

ワインオープナーの先っぽに付いている蝉のマークです。この蝉のマークがラギョールのマスコットです。

LAGUIOLEですが、フランス読みはライヨールです。フランスの南西部の村の名前で２００年ほど前にこの村で生まれてコルク抜きの名品としてパリから世界中に知られるようになったそうです。