ねこまんま

先日、横浜の崎陽軒で、キャッツ8000回公演を記念した限定の「キャッツ弁当」が販売になったので、その「キャッツ弁当」を買ってきました。

中身は・・・

崎陽軒なので「シウマイ」でも入っているかと思いきや、和風のお弁当でした。

かまぼこが、キャッツカット（猫の形になっていた）だったのが、ちょっと珍しいかな。

くろべえさんは、相変わらず、爆睡中です。

しお

美味しい塩をみつけました。

トリュフ塩です。
T&C社の　Tentazioniシリーズの"Sale al Tartufo"です。
サルデニア島の天然海塩に、アクアラーニャで採取したトリュフをブレンドしたそうです。

焼いた肉にかけたり、茹でたジャガイモにかけたり、半熟卵にかけたりすると最高です。

ぜいたくな食べ方で、ご飯にかけたりすると、ご飯がイタリアンになります。（ほんまか。）

薫り高いトリュフが楽しめます。

T&C社のサイト
http://www.truffle.it/

T＆C社には、そのほかタルトゥファータという、黒トリュフにマッシュルームやオリーブをいれ、コーン油、アンチョビ、ニンニクなどで整えた調味料（１６世紀からの食べ方だそうです）もあり、購入してみました。

パンにのせたり、マヨネーズで和えたソースを、茹でたジャガイモにつけても美味しいです。
今度、チーズを混ぜて、パスタソースを作ってみようかと思います。

こちらで輸入しているみたいです。
アーパ・アンド・イデア

くろべえさんも、キャンティで、イタリアンです。