カレー

お友達がカレーを作ってくれました。

本格パキスタン風カレー

ラム肉を塊ごとボンと焼くのがポイント

沢山のスパイス、野菜、カシューナッツ、カレー粉などを入れてぐつぐつ。

そして蓋をして１８０℃のオーブンへ

二時間後にはまあなんと良い香

香草とギリシャのヨーグルトを混ぜて出来上がり。

ラム肉やわらかくて本当に美味しかった