以前から行きたいと思っていた、京都府宇治市にあるパン屋さん「たま木亭」行ってきました
仕事の付き合いのある人から教えてもらったパン屋さん
仕「たま木亭って知ってるか？この近くにあるねんけど…」
私「えっ？聞いたことないです…」
仕「まじか、たま木亭を知らんのか⁈
京都の人ならみんな知ってるぞ。観光バスも京都ツアーの中に組み込まれてたりして止まるし、京都の人は手土産でたま木亭のパンもらうと、まぁこんな上等な物ありがとうね。って必ず喜ばれるマストアイテムみたいやで」
私「まじすか⁈今度ぜひ行きますわ」
それから約1年…ようやく行きました
写真は撮り忘れています
私がいただいたのは、クロワッサンとクニャーネ
控えめに言って最高でした
外はカリッと食べ応えあって、中はふんわりとした上品な感じ。クニャーネのカスタードクリームもよく合う
ここで多くの若い人がパンの修行を積んで、自分のお店を出しているとか、出していないとか
若い人が多く働いていてとても活気ありました
うちの息子もこんなところで黙々と手に職をつけて欲しいと思います。
○丼チェーン店で週12時間くらいのバイトだとなぁ…
宇治川ラインを通ってバイクのツーリングスポットにしてもいいし、立ち寄ってみる価値のあるパン屋さんだと思います