鶏煮干しらあ麺のくろきさんでラーメン食べました
今回注文したのは、鶏煮干し醤油ラーメン、麺大盛です
大津市一里山にあって味はもちろん、雰囲気も好きなお店です
聞いた話によると、もともと和食の料理人だったご主人が始めたラーメン屋さん。とのこと
(だったような⁈間違えていたらすみません)
ここのラーメンの特徴はというと、やっぱり出汁だとおもいます
鶏や煮干しから和に通ずる⁈とても丁寧で優しい味わいのあるだしを取られていて、最後まで飲み干したくなる。そんなラーメンです
そしてトッピングが絶妙に美味しいんよね
定期的に訪れてる素敵なお店です