福よ来い!!!~フグ料理の巻~
先日行ってきました!!
人生初フグ料理♪
高級な店内を入るとカウンター内には沢山のフグやイセエビやサメが…
なにしろお初なもんで…。
一品一品に歓声を上げてしまいました。
フグの皮
焼き白子
白子の揚げ出し
てっちり
てっさ
カラスミ(ボラの卵巣の塩漬け)
日本酒苦手だけど、ヒレ酒は美味しかった~。
↑これが一人分★
東京では「ふぐ」だが、関西や本場下関では「ふく(福)」と呼ぶことが多いらしい。
年初めからなんかいい感じ★
またしても沢山ご馳走になっちゃいました^^;
去年にゲームで獲得したミドリフグを思い出した今日この頃…
ご馳走様でした!!
ふく・いけす料理 大漁 信濃町店
http://gourmet.suntory.co.jp/shop/0333411129/index.html

