☆山奥のお・も・て・な・し

ずっと機会とタイミングに恵まれず行きそびれていたお蕎麦屋さんに今日お邪魔してきた。

もみじ野

岩出山の町から山の方へ入って行った、奥まった辺りにありました。



このログハウスです。もともとはご主人の別荘だったそうで、退職を機に店に改造して手打ち蕎麦屋を始めたとか。気さくで楽しいご老人です。



バッケ味噌。バッケとはこちらの方言でフキノトウのこと。あの苦味と味噌の味がなかなかいい絡み合いです。「美味しい」と褒めたら、一品お土産に頂きました。



天ぷらは山の幸オンパレードで一人前で結構な量。春から初夏の山菜シーズンに改めて訪れたいですね。ソバガキをサービスしてもらいました。お蕎麦もいい食感と喉越しで満足です。

ごちそうさまでした。