☆時空

中山平から県境を超えて山形に入り直ぐのところ、
最上町の封人の家近くにある蕎麦屋さん

「時空」

でお昼を食べました。


蕎麦粉100%の風味を水で数回味わい、
絶品の岩魚のから揚げを堪能。

蕎麦は四季折々の風情とともに楽しめるから好きだ。
お品書きは蕎麦盛りの種類と岩魚だけのシンプルさだったけど、
冬場は変わるのかな?

店の感じも店の皆さんも、とても気に入りましたから、
リピーターになりそうです。

それにしても、
山形の暑さはなみじゃなかった。