日本ではなんとなく安心できるので「国産」と書いてある食べ物や生産者のわかる野菜、果物や卵を選んでいました。
穀物や豆なども種類豊富に量り売りされてます！
近所の人が作ってるものを頂いたり。
毎日必ず食べていた納豆も、絶対に国産！！！
こんな私がアメリカへ来て、
いや来る前から心配だったのは「食」！
今まで好んで食べていたのは和食。
花嫁修行⁉︎練習してきたのも和食。
さらに、基本お肉が食べられない。
散々みんなに言われましたよ…
「アメリカ行くのにお肉食べられないなんて！」
しかし！
いざこっちへ移住してみて、思った！
「意外といけるわ！笑」
reason1:ベジタリアンメニューの充実
ベジタリアンやビーガンなど菜食主義の人も多いので、意外とアメリカは私に優しかった！
外食でも野菜メニューが豊富で、サラダセットやグルテンフリー、ベジタリアン用など分かりやすく表示されてるので、気軽にこれらのメニューをオーダーできるのです！
reason2:オーガニック食材が充実
普通のスーパーにオーガニックコーナーがあったり、オーガニックの商品がなかなか豊富にある！そして、簡単に見つかる！
日本の大型スーパーでは肩身狭く少しのコーナーに置かれていたり、ネットで農家からお取り寄せしなくてはいけない物も気軽に手に入る！
その中でも代表的なオーガニックスーパー「wholefoods」は優れもの！
毎週通ってかなり頼りにしてます！
オーガニックのフルーツがどっさり！
ナッツやドライフルーツなどもたくさんあってワクワクします！
それにしても、よくぞまぁここまでナチュラル、オーガニックを集めたな～と感心するほどの品揃え。素晴らしい！
そんなこんなで、ご心配頂いた皆様。
大丈夫ですよ～！！
ちゃんと元気にやっております！笑
次はやっぱり地元のファーマーズマーケットみたいなのも発掘したいなぁと思う今日この頃。
愛を込めて…
Noriko
