この冬はとにかく鼻や喉の風邪が多かった我が家。3月に入ってもまだまだ寒いここアメリカオハイオ州では、また雪が降りました
気温も-10度と、長い冬は終わりそうにありません…
特に今は妊婦だし、身体を冷やさないように常に気をつけている訳ですが、我が家の強い味方、風邪予防にもなる美容と健康に良い常備薬を紹介します！！
(薬と言いつつ甘ーい♡)
"自家製ハチミツレモンジンジャー"
夏は無糖の炭酸水で割ってレモンジンジャーエールに、冬はお湯で割ってホットで頂きます。
ご存知の通り、生姜には血行を促進して身体を温める効果があると同時に免疫力を高め、胃腸の働きを良くします。
さらには、殺菌作用もあります。
蜂蜜には、殺菌作用があるのはもちろん、オリゴ糖も含まれているので腸内環境を整え、便秘解消にも役立ちます。
何より、甘味の中でカロリーが低く、ビタミンとミネラルが豊富なので美肌効果抜群なのです。
そして、レモンのビタミンCは風邪予防と美肌効果アップに貢献。
ということで、ハチミツ×生姜×レモンはとっても優秀な組み合わせなのです！！！
ハチミツレモンジンジャーの効果☆
＊身体を温め冷え改善
＊免疫力を高め風邪予防
＊腸内環境を整える
＊抗酸化作用でアンチエイジング
＊ダイエット&美肌
そんな良い事づくしのハチミツレモンジンジャーシロップの作り方！！
・生ハチミツ🍯
・オーガニックレモン🍋
・オーガニックジンジャー
・密封容器
1.密封容器に輪切りにしたレモンを入れ、生姜を好きなだけすりおろします。
2.ハチミツをレモンが浸るまで加えて2.3日冷蔵庫で保存して完成。
(簡単すぎっ！笑)
レモンは農薬のかかっていない有機レモンか無農薬のもの、生姜もできればオーガニックのものが好ましいです。(皮ごと擦りおろせるので)
また、生姜は好みで調節してみて下さい。
以前は生姜もスライスして入れていましたが、私は生姜のツーンとした風味が欲しかったので摩り下ろしにしました！！
ぜひ作ってみて下さい☆
愛を込めて…
Noriko