一歳のバースデーパーティー
〜お食事編〜
スイーツコーナーはゲスト用にカップケーキに、マカロン、ミニケーキを用意しました。
ポップコーンと日本から送ってもらった日本のスナックは子どものみならず大人にも大好評でした！！
特にパックンチョとグミが美味しかったそうです♪
グミはアメリカにもあるよね〜！(こちらではgummyと言います)むしろ本場のような気もするけれど、日本のグミは味や食感が違ってアメリカのより美味しいらしい♪
カップケーキは主役でデコレーション！笑
市販のカップケーキはとーっても甘いので(尋常じゃない甘さ！)手作りにしようかと思っていたのですが、、、
残念ながらキャパオーバーで断念。
甘さ控え目のものをオーダーしましたが、それでも甘いです。
ゲストはアメリカ人がほとんどだし大丈夫かなーと思ったのですが、やはりシュガーの塊はあまり食べない人が多いです。
アメリカ人が皆、激辛界で言う"ハバネロ級"の甘さのスイーツ好むわけではないのですねー！
とってもシンプルです。
トルティーヤのサンドウィッチ★
ちらし寿司★
そして、今回ゲストのために用意したディナー♪
朝からせっせと作りました！！！
アペタイザーはワインに合うようにチーズ、ナッツ、ぶどうに、トルティーヤチップスとグアカモレ★
バルサミコ酢とオリーブオイルで混ぜるだけ簡単ざくろとピーカンナッツのサラダ★
キヌアとミックス豆りんごのスーパーヘルシーサラダ★
トマトバジルモッツァレラチーズの一口カプレーゼ★
野菜たっぷりオーブンオムレツ★
アメリカンミートローフ★
トルティーヤのサンドウィッチ★
ちらし寿司★
大皿料理でなるべく簡単にできるもので構成しました！！！
ゲストにベジタリアンも数人いたので野菜系も多め。(今回は卵、魚はOKだったので良かった)
さらにRaw fish(生魚)は食べられなくても、スモークサーモンはOKの人が多いので、お寿司の時はスモークサーモンを使います。
日本といえばSushi🇯🇵ですが、
巻き寿司 > ちらし寿司
断然、巻き寿司(Sushi roll)の方が人気です！
さらに、日本人はみんなお寿司を作れると思っていますからねー！
なんとなく期待されるのですよ！笑
だから練習しとかなきゃっ。
次の機会には頑張ってまた巻き寿司を作ろう〜！！！！！
愛を込めて…
Noriko